Пряно-ароматичні трави та зелень на зимовій кухні незамінні. Це запас вітамінів цілий рік, пікантне доповнення до страв та чудова прикраса для будь-якого інтер’єру.
Щоб виростити домашню зелень, спочатку виберіть підвіконня на південній або південно-східній стороні. Можна вибрати і інший бік, використовуючи утеплення та підсвічування з червоним та синіми променями холодним світлом. Оптимальна температура для вирощування зелені, залежно від виду 22-25°С. Якщо температура повітря відрізняється, холодостійкі культури поставте біля шибки, а теплолюбні – у другому ряду ближче до батареї. Помешкання регулярно провітрюйте, але без протягів. Насіння кімнатних рослин сійте в удобрений ґрунт, щоб надалі не знадобилося підживлення.
До появи сходів накрийте посів прозорою плівкою. Періодично зволожуйте ґрунт. Поливайте сходи відстояною водою кімнатної температури у міру підсихання ґрунтової кірки. Не заливайте рослини, щоб вони не згнили. Можна обприскувати надземну частину пульверизатора.
Розповімо про кілька вітамінних та яскравих культур для вирощування на зимовому міні-городі від SeedEra:
Базилік суміш компактна рослина з красивим невеликим оливково-зеленим, фіолетовим і зелено-бордовим листям. Листя базиліка має сильний, пікантний аромат та приємний лимонний смак. Вони містять вітаміни С, В1, В2, РР, ефірні олії, фітонциди, покращує апетит, використовується як сечогінний засіб, відмінно підійде при гастриті. Зелень базиліка прикрасить будь-яку страву, надаючи пряні нотки та збагачуючи вітамінами. При вирощуванні важливо враховувати, що культура теплолюбна, потребує регулярного поливу та 12-годинного освітлення.
Тонкий гладкий лист рукколи кімнатної Оліветта з гірчично-горіховим смаком та приємним ароматом. Смак пікантний, горіхово-гірчичний, з незначною гостротою. Культура добре росте і в дерев’яних ящиках, і в пластмасових лотках, і в вазонах квітів. Віддає перевагу нейтральному ґрунту, достатній рівень освітленості і регулярний помірний полив. Зібраний урожай використовують у кулінарії у свіжому вигляді, а також як приправу до гарячих м’ясних або рибних страв.
Салат балконний мікс формує невеликі розетки з бордового та зеленого листя, фігурного по краю. Листя салату містить велику кількість вітамінів і мінералів, роблять цю культуру дуже корисною для споживання, особливо в зимовий період. Салат використовують у свіжому вигляді як добавку для різних салатів, гарнірів та бутербродів.
Виростіть смачні та корисні прянощі або зелень на власному міні-місті. Купити насіння серії Кімнатні можна в наших роздрібних торгових точках вашого регіону, онлайн – в інтернет-магазинах наших партнерів, а оптом – у наших регіональних менеджерів.