Салат Кудрявый

БОЛЬШИЕ РАССЕЧЕННЫЕ ЛИСТЬЯ

Разновидность: листовой
Сроки созревания: среднеранний
Цвет плода: зеленый

От полных всходов до технической спелости (начало стеблевания) 32-45 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 18-22 см, диаметром 15-20 см, число листьев 12-18. Используют в пищу в сыром виде в начале стрелкованию прикорневые листья и молодые побеги, которые имеют приятный острый горчичный вкус (салаты, бутерброды, приправы к супам и мяса).

Высевают (месяц, глубина) — III-IV 0,5 см
Схема высадки (см) — 15х20
Собирают (месяц) — IV-V