Вівсяний Корінь

Дієтична рослинна “устриця”

Коренеплоди для вживання можна збирати через 100-120 днів після появи сходів. З коренеплодів готують супи, використовують як приправу до м’ясних і рибних страв. З молодого листя готують салати. Насіння висівають рано навесні або під зиму, на глибину до 2 см.

Висівають (місяць, глибина) — III, IX, 2 см
Схема висадки (см) — 12-15х50
Збирають (місяць) — X-XI